生鮮肉、熟肉制品、鹵制品、海鮮、魚類、家禽、貝類、便當(dāng)、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使 食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點。

氣調(diào)包裝又稱MAP，是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項熱門技術(shù)，它利用CO2、O2、N2等保護(hù)性混合氣體轉(zhuǎn)換包裝內(nèi)的空氣， 利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低， 從而使食品保鮮并延長保鮮期。

包裝后的成品形狀為盒裝或袋裝，和適用于食品在超市小包裝零售，批發(fā)市場中大包裝的物流和銷售。

氣調(diào)保鮮包裝保護(hù)氣體種類：國內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2（二氧化碳）、O2（氧氣）、 N2（氮氣）三種。